IMC femme : le calcul, les classes, et le seuil qui change à 70 ans
10/17/2026
Calculez votre IMC : poids divisé par la taille au carré. Les classes officielles, le tour de taille de 80 cm, et le seuil de 22 retenu après 70 ans.
Lire l'article
Haricot coco : ce qu’il apporte, le repère de deux fois par semaine, et la tolérance digestive
10/16/2026
Haricot coco cuit : 131 kcal, 9,6 g de protéines et 15,8 g de fibres pour 100 g. Le repère de deux fois par semaine, et comment éviter les ballonnements.
Lire l'article
Viande maigre : le seuil officiel de 3 g, les viandes cuites qui le passent, et ce que « maigre » ne dit pas du fer
10/15/2026
Viande maigre : pas de définition officielle, un seuil de 3 g de matières grasses pour 100 g, les viandes cuites sous ce seuil et leur teneur en fer.
Lire l'article
Caséine : ce qui est établi, ce qui est discuté, ce qui relève de la promesse
10/13/2026
La caséine fait 80 % des protéines du lait : à ne pas confondre avec le lactose, ce qui est établi, et les promesses des poudres pour la musculation.
Lire l'article
Petit-déjeuner protéiné : le repère officiel, des combinaisons chiffrées, et ce que les études établissent vraiment
10/04/2026
Petit-déjeuner protéiné : le besoin journalier officiel, quatre combinaisons chiffrées avec les teneurs réelles, et ce que les études disent du muscle.
Lire l'article
Combien de protéines par jour : le repère officiel selon votre poids et votre situation
09/26/2026
0,83 g par kilo et par jour, soit 50 g à 60 kg : le repère officiel, ce qui change enceinte, après 60 ans ou en sport, et la limite discutée.
Lire l'article
Protéines de l’œuf : les vraies teneurs, par cuisson et par calibre
09/20/2026
Combien de protéines dans un œuf dur, au plat ou brouillé, selon son calibre, et ce que cela représente dans la journée d'après la référence de l'Anses.
Lire l'article
Manque de fer : quoi manger, les aliments les plus riches et ce qui aide à l’absorber
09/17/2026
Boudin noir, foie, lentilles, sésame : les teneurs officielles en fer, les associations qui aident à l'absorber et quand une prise de sang s'impose.
Lire l'article
9 aliments riches en magnésium à intégrer à vos repas
08/26/2026
Neuf aliments riches en magnésium, ce qu’ils apportent et comment les intégrer à vos repas.
Lire l'article
Quels fruits éviter pendant la grossesse et dans quels cas ?
08/18/2026
Les 3 fruits à éviter pendant la grossesse : découvrez lesquels, dans quels cas et les précautions à prendre
Lire l'article